CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

 INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar

1 canela em pau

1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar.

Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.

Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Retire a canela e sirva quente.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Que tal incrementar seu chocolate quente e finalizar com chantili, raspas de chocolate e canela em pó? Fica uma delícia!

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BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

6 ovos

Cobertura

2 colheres (sopa) de manteiga

2 xícaras de leite 

1 xícara de chocolate em pó

 

 

MODO DE PREPARO

Massa:

Em uma batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e bata novamente.

Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata por mais alguns minutos.

Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

Cobertura:

Em uma panela, leve a fogo médio o chocolate em pó, a manteiga e o leite, deixe até ferver.

Despeje quente sobre o bolo já assado.

É só saborear.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

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fonte: tudogostoso